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Vegan kochen lernen mit der VHS

Wegen großer Nachfrage bietet die Volkshochschule Unna-Fröndenberg-Holzwickede am Donnerstag, 3. November, einen zusätzlichen veganen Kochkurs unter dem Motto „Eine kulinarische Reise um die Welt“ an. Wer Anregungen für eine abwechslungsreiche Küche ohne Fleisch, Milch und Eier sucht, ist in diesem Kochkurs genau richtig.

Gemeinsam wird eine Vielfalt von regionalen und saisonalen Leckereien zubereitet und genossen. Und zum Teil stammt das Gemüse frisch aus dem eigenen Garten der Kochdozentin und Veganerin Yvonne Fröhlking. Bei Sushi-Varianten, Kebbe mit libanesischem Humus, indischem Ananas-Curry, Minifladenbroten, Nuss-Lavendel-Creme, Mangoldquiche, Zwiebelringen im Bierteig mit Aioli und einer rohköstlichen Torte wird eine Frage bleiben: Darf Gesundes so lecker sein?

Der Kochkurs findet am 3. 11. von 18.30 bis 21.30 Uhr in der Lehrküche der Harkortschule in Königsborn statt. Die Teilnahmegebühr inklusive Lebensmittel beträgt 20 €.

Anmeldungen nimmt die VHS unter der Telefonnummer 02303/103-713 oder online unter www.vhs-zib.de entgegen (Kursnr. E6335).

Informationen und Kontakt:
Studienbereichsleiterin Nicola Biege, Tel.: 02303/103-732, nicola.biege@stadt-unna.de, Internet: www.vhs-zib.de

 

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